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By Danielle Reckless
サンゴ礁とどこまでも続く海岸線で知られるクイーンズランド州。でも魅力はそれだけではありません。
サンシャイン・ステートはたしかにサンシャインが豊富ですが、国内でもその多彩さを誇る農産物や最高に新鮮なシーフードでも知られています。賑やかな都会やのどかな海岸沿いの町で、格付けのハットを獲得したレストランや地元出身の才能豊かなシェフを発見しませんか。
クイーンズランド州の味覚を味わう絶好の機会は、2020年に開催が予定されている多数のフードフェスティバルのどれかに行ってみることです。
テーブルの席を空けてありますので、さあどうぞ。
開催日:2020年5月14日~17日
場所:サンシャインコースト、ヌーサ
ヌーサ最大のイベントでは、自分の「胃」のおもむくままに行動しましょう。この人気のフードフェスティバルは2020年、名称を変え、さらに充実した内容でお届けします。
食のアーティストや業界をリードするシェフ、オーストラリア産高級ワインと農産物が揃ったこのフェスティバルで、ゆっくり楽しむランチ、ライブ演奏、ワインの試飲、テイスティングメニュー、料理の実演、ハイティーなどのイベントをご満喫ください。
ビール&サイダー・コーナーで地域屈指のクラフトビール製造の行程をじかに見たり、フェスティバル・ビレッジでさまざまな屋台料理を味見してみましょう。
Photo by @thecuratedplate via IG
開催日:2020年8月
場所:サンシャインコースト
この8月、知る人ぞ知る国内外のシェフが再びサンシャインコーストに集い、その腕を振るいます。
今年2回目となるThe Curated Plateでは、4日にわたる数々のポップアップイベントで、内陸部から湾岸部まで、この地域の魅力を広く紹介します。
フードトレイルをたどったり地元農場を訪問したり、サステナビリティへの努力が地域にもたらしている影響を学んだり、地元クイーンズランド州のグルメシーンのスーパースターが地産の食材を使って作った料理を味わったりなど、「地に足のついた」体験をしませんか?
開催日:2020年6月27日~7月5日
場所:シーニック・リム
シーニック・リム・イート・ローカル・ウィークは、この南部地域の農場、ワイナリー、食の歴史をより深く知る絶好のチャンス。
イート・ローカル・ウィークは9日間にわたって開催され、シーニック・リムの農家やシェフにスポットライトを当てます。数多くの無料および低料金のオプションがあり、家族そろって農場ツアーに参加してチーズ、コーヒー、ヤギ乳、ラクダ乳などの製造者に会ったり、ゴム長靴を履いてニンジン掘りに挑戦したりできます。
地域の食への理解を深めたら、フードトレイルの旅を続けましょう。
開催日:2020年2月28日~3月8日
場所:サザン・クイーンズランド・カントリー、スタンソープ
自分の足でブドウをつぶす感覚を体験したいと思ったことはありませんか?
ブドウを食べるのが好みでも、ワインをたしなむのが好みでも、アップル&グレープ・ハーベスト・フェスティバルではグラニットベルト地域のブドウと活気あるワイン業界に親しむことができます。
「When in Rome」ガラディナー、多文化カーニバル、ワインフィエスタ、伝統のブドウ潰しなどを、10日間ノンストップで楽しみましょう。
Photo by @cameronfowles
開催日:2020年5月23日~24日
場所:サウス・ブリスベン
文化という名のもとに皿をたたき割る体験をしたいと思いませんか?
オーストラリアで最も長く続くこのグリーク・フェスティバルは今年で44年目。ハルミチーズのフライ、ハニーパフ、ドルマなどがお皿いっぱいに盛られ、訪問者の食欲をそそります。
開催日:2020年6月6日
場所:フレーザーコースト、メアリーバラ
レリッシュは、ジャック・ジョンソンの曲をバックに日曜日の午後を過ごす時のようなリラックスした雰囲気があります。
メアリー川沿いに設置された会場で、バラエティ豊かな料理やワインの屋台を見て回ったり、料理の実演に参加したり、地域色を活かした料理を提供する優れたシェフたちに会ったりしましょう。
フレーザー島名物のエビに舌鼓を打ったり、ビール片手にライブ演奏を聴いてくつろいだり。地域の魅力をたくさん発見できることでしょう。
開催日:7月
場所:ブリスベン
「リバーシティ」ブリスベンを訪れるなら、オーストラリア最大のフードフェスティバルが開かれる7月が一番。
この食の祭典は1ヶ月にわたって開かれるため、ディナーデートにぴったりの日が見つかるでしょう。国内外の一流シェフによる高級ダイニングの祝宴から、爆発的人気のナイト・ヌードル・マーケット、家族で楽しめる屋外フェスティバルまで、多くのイベントが予定されています。
開催日: 2020年7月18~19日
場所:ブリスベン、サウスバンク
冬でも日差しが降り注ぎ、年間を通して週末ピクニックを楽しめるブリスベン。でもレジャーシートを広げるなら、リージョナル・フレーバー期間中のサウスバンクに勝る場所はありません。
街の中心にのどかな田舎を持ってきたかのようなこのフェスティバルでは、クイーンズランド州の農家直送の農産物やフードトラックのグルメ料理を味わえるほか、有名シェフの登場、ライブ演奏なども期待できます。農産物マーケットには80を超える屋台が並びます。最大の魅力は? それは入場料が無料なことです!
開催日:2020年9月11~13日
場所:ロングリーチ
料理、ワイン、そしてアウトバック?
ちょっと変わったことに挑戦したいなら、西部にあるロングリーチで今年初めて開かれるフェスティバルに行きませんか?
オーストラリアのストックマンの殿堂(オーストラリアのアウトバックの先駆者に敬意を表した建物)で開催され、アウトバックの赤土に囲まれて食事したり、味覚をはじめ五感を刺激する楽しさ満載の夜を過ごせる、必見のイベントです。
提供される料理は、住民にも負けないくらい地域色豊か(Akubraの帽子はかぶってもかぶらなくてもよし)。そしてもちろん、パーティに欠かせないカントリー音楽も用意されています。
少し長めに滞在して、アウトバック精神に浸るのもおすすめです。この便利なガイドを手にロードトリップに繰り出すか、または1年で最大のお祭り「バーズヴィル・レース」後にこのフェスティバルを言い訳にしてアウトバックを長く満喫しましょう。
Photo by @moretonbayfoodandwine
開催日:2020年9月12~13日
場所:レッドクリフ
週末をもっと海辺で過ごしたくなるのは、モートン・ベイ・フード&ワイン・フェスティバルがあるから。
この無料フェスティバルは雄大なモートン湾を背景に、レッドクリフ・パレードに沿って展開します。美味しい料理やドリンクが並び、多彩なプログラムやエンターテインメントも揃っています。グルメの方は、このフェスティバルでモートン湾地域の味を発見してください。
開催日:2020年9月
場所:クリーブランド
イチゴをいくつ食べられるか、挑戦してみませんか?
世界的に有名なイチゴ食い競争に参加するにしても、自分のペースで味わうにしても、レッドフェスト・ストロベリー・フェスティバルで美味しい一日を過ごしましょう。イチゴアイスクリーム、イチゴのくし刺し、イチゴのチョコレートがけなど、レッドランド・コースト周辺で栽培されたイチゴがいっぱい。
オーストラリアで最も長く続いている地域フェスティバルの一つで、イベント、食べ物、エンターテインメントが詰まった週末を家族でお楽しみいただけます。
開催日:2020年
場所:ゴールドコースト
1年で一番ハッピーな時期に乾杯!
ゴールドコースト最大のビールフェスタ、クラフテッド・ビール&サイダー・フェスティバルが2020年もまたブロードビーチにやってきます。このフェスティバルはクラフトビール巡りを楽しむ絶好のチャンスです。40以上の醸造所が200種類以上のビール(フェスティバル限定品もあり)を提供。ゴールドコーストの人気ビールから州外、はては国外のビールもお目見えします。
開催日:2020年10月
場所:ケアンズ、パームコーブ
サンゴ礁をたっぷり満喫したら、今度はリーフ・フィースト・パームコーブを満喫する番です。
これはケアンズ&グレートバリアリーフ地域の新鮮な農産物、ライブ演奏、ライフスタイルを礼賛するフェスティバルです。ロンゲスト・ランチ(長テーブルでのランチ)、料理、星空の下のダンスなどを楽しみ、また戻って美味しい料理をもっと味わい、日曜日のマーケットも覗いてみましょう。パームコーブのウィリアムズ・エスプラネードで開催されるこの3日間のお祭りは、ビーチの雰囲気をさらに盛り上げます。